Ciao caro, come butta?
Purtroppo sulla VI generazione non esiste un procedimento come l'RNG dei vecchi giochi che ti consenta di catturare leggendari con IV e Natura desiderati, per cui l'unico modo è proprio... "catturare una marea di Kyogre (ad esempio) finché non me ne esce uno di natura e ivs come voglio" xD
A parte gli scherzi, devi andare di softreset, ovvero catturare il leggendario desiderato, controllare Natura ed IV tramite calcolatore online ed eventualmente tenerlo... Altrimenti resetti il gioco e tenti una nuova cattura. Purtroppo, nonostante le 3 IV fisse a 31 le altre sono random ed è sempre a fortuna, per questo ti direi di puntare massimo alle 5 IV, magari non proprio perfette (in base al livello a cui intendi usarlo potresti anche accontentarti di 28-29 in alcune stats o ancora meno in altre). Inoltre, puoi tenere al primo posto in squadra un Pokémon con
Sincronismo che abbia la natura desiderata, così da non doverti affidare al caso anche per quella.
Purtroppo è un po' come resettare per gli shiny: potrebbero volerci addirittura mesi.