aiuto sfondo!

#2
Se intendi "eliminare la parte bianca al posto dell'immagine", tutti i programmi di grafica (a parte Paint e simili) hanno uno strumento apposta, di solito con l'icona di una bacchetta magica. Se non ricordo male in Photoshop fa parte del pulsante con gli strumenti di selezione (di default se non sbaglio c'è la selezione rettangolare).
 
#4
Devi modificare il valore della tolleranza, nella barra degli strumenti. Prova con 10-15 o qualcosa di simile. Oppure usa gli altri strumenti di selezione (rettangolo, ellisse, lazo).