io tendo a mangiare piatti unici per il 99% dei miei pasti, quindi c'è sempre una proteina prevalente ma non faccio mai secondi veri e propri (o primi).
se dovessi sceglierne uno in particolare e classificarlo come un secondo, giusto perché non è una pasta o un riso, è il macinato di manzo (o altro tipo di carne, ma ultimamente preferisco il macinato) con patate dolci e carote o peperoni o broccoli, con formaggio grattuggiato messo un po' sopra a tutto.
la carne la puoi cucinare in due-tre modi diversi quindi non viene necessariamente uguale ogni volta, le patate dolci sono buonissime, e con la verdura di contorno si può variare. un'altra variante che mi piace è uguale a quello che ho appena descritto, ma col filetto di salmone al posto della carne di manzo.
esempio: (questo è pollo in realtà, ma è la prima foto che ho trovato nella galleria)