MasterChef PCF

[Pence]

In questo topic vorrei raccogliere tutte le foto dei vostri piatti cucinati in casa (o anche fuori) con annessa una breve ricetta o storia del piatto ed eventuale la critica da parte delle vostre "vittime" ^^

Inizio io:

Bocconcini di maiale con marmellata di uva spina

(Ovviamente non poteva mancare l'avventura ad Alola)

Ho cotto la carne in una padella con poco vino bianco, una volta cotta ho versato la marmellata. Il tutto è accompagnato da un contorno di insalata Iceberg (personalmente la migliore) e delle bruschette.

Tutti gli ingredienti sono "sessuali", ossia fatti in casa: il pane è merito della nonna Maria, come anche la marmellata d'uva spina (la frutta però proveniva dal frutteto del mio babbo), l'insalata viene dall'orto della nonna Carmen. L'unica cosa comprata era la carne, infatti non mi ha convinto molto, probabilmente perché ho sbagliato a scegliere il tipo di carne.

Nel complesso era buono, l'unica pecca era la carne che avrei preferito meno "dura", la prossima volta proverò con del manzo. (Magari proverò anche ad addensare un po' più la marmellata, chissà) ^^

 

[Carmageddon]

Nel complesso era buono, l'unica pecca era la carne che avrei preferito meno "dura", la prossima volta proverò con del manzo. 

Manzo secondo me avrebbe un po' da ridire, ma forse se glielo chiedi con dolcezza, accetta.

Niente cucina per me: il miglior piatto è quello più veloce e meno sbattoso! :)

 

[Pence]

Ahahahaha se non accetta lo prelevo con la forza

Sono sicuro che un giorno apprezzerai l'arte della cucina "lenta" e di buon gusto, dopo tutto dobbiamo mangiare 3 volte al giorno, tanto vale mangiare bene ^^

 

[CiaobyDany]

La apprezza tantissimo, purché non la debba aspettare né preparare ;)

 

[YuseiFudo100000]

Io il massimo a cui sono arrivato è stato aprire una scatoletta di tonno e buttarla su un piatto insieme a un pomodoro tagliato a pezzi e a dell'insalata :D

 

[Sir_Porchetta]

Io non so cucinare, mi ci sono dedicato poco Ad esser sincero.. però il pane con l'olio appena franto, direttamente dal mio uliveto dopo settimane di lavoro Io è mio padre ( il mio caro @Golemnik ne sa qualcosa)  fa uno sfogo incredibile. (Purtroppo è finito il pane che prepara nel forno a legna uno qui del mio paese, dalla quale mi rifornisco da sempre, ho dovuto usare il pamcarre) 

(Non ne abbiamo ricavato solo una tazza, ovvio)

 

[Pence]

Porca miseria quanto mi manca l'odore dell'olio nuovo! Da me sono 2 anni che non si riesce a raccogliere a causa della mosca, tuttavia per quest'anno riusciamo ad andare avanti con l'olio "vecchio"

 

[Sir_Porchetta]

Porca miseria quanto mi manca l'odore dell'olio nuovo! Da me sono 2 anni che non si riesce a raccogliere a causa della mosca, tuttavia per quest'anno riusciamo ad andare avanti con l'olio "vecchio"

Noi ne abbiamo avuto poco quest'anno perché i temporali ne hanno fatte cadere molte anzitempo.. hai molti ulivi?

 

[Pence]

Noi ne abbiamo avuto poco quest'anno perché i temporali ne hanno fatte cadere molte anzitempo.. hai molti ulivi?

Una 40ina, non so quantificare se sono tanti o pochi, tu conta però che l'olio che produciamo serve per 3 famiglie :P (e a quanto pare quello degli scorsi anni è anche avanzato dato che lo usiamo tutt'ora XD)

Tu invece?

 

[Sir_Porchetta]

Una 40ina, non so quantificare se sono tanti o pochi, tu conta però che l'olio che produciamo serve per 3 famiglie :P (e a quanto pare quello degli scorsi anni è anche avanzato dato che lo usiamo tutt'ora XD)

Tu invece?

58, ma non hanno mai prodotto più di 7 quintali

 

[Pence]

58, ma non hanno mai prodotto più di 7 quintali

Ma sono giovani o molto vecchi?

7 quintali mi sembra poco

 

[Sir_Porchetta]

Molti sono giovani

 

[Pence]

Rufioi de la Val dei Mocheni!

Dei ravioli ripieni di verze e porri, serviti con un condimento di scamorza e burro, solitamente preparati per le feste natalizie :P







EDIT: Ah, si, ci sono anche delle tagliatelle, però quelle non hanno superato la cena

;