Non è che potrebbero imbrogliarti così allegramente, poi ne andrebbe della loro reputazione se poi tu online scrivi loro una recensione negativa. Se si tratta di un privato, c'è poco su cui mettersi d'accordo, le cose sono semplici.
Le voci di spesa sono:
1) affitto in sé
2) spese condominiali
3) bollette di luce, acqua, gas, rifiuti.
Nel contratto, che ti devono far leggere per bene e che tu dovrai capire per bene, c'è scritto quanto si paga al mese di affitto, e se sono comprese le altre spese. Alcuni possono anche dirti che oltre all'affitto non ci sono spese condominiali, altri sí. Altri ti possono indicare una cifra mensile che sembra alta, ma comprende pure le bollette.
E quando si è ben specificato il periodo (un mese, 3 mesi, 6 mesi, 1 anno, indeterminato) basta, non c'è da scervellarsi tanto.
Però ecco, un affitto è una cosa chiara, non si può andar lí e dire "forse vado via ma non so quando", quindi è meglio che prima tu definisca per bene la tua situazione lavorativa, e poi cerchi un affitto stabile.