Guarda che per controllare le statistiche dei tuoi pokémon basta andare sulle info, puoi farlo sia in lotta appena è finito il turno che fuori :P
Per il competitivo questo strumento è sicuramente molto più utile di com'era nelle generazioni precedenti in quanto velocizza la distribuzione delle EVs se devi evsare più poké contemporaneamente come hanno detto gli altri.
In quanto all'avventura, è vero che questo rende forse eccessivamente facile il tutto, ma allora ti basta disattivarlo ;) comunque, imho, non hai tutti i torti, nel prossimo gioco sarebbe utile rimettere entrambi i tipi di condividi exp., in modo da poter usare quello assegnabile nell'avventura (ad esempio se hai appena catturato un pokémon ed è più debole del resto della squadra) e lo strumento base per evsare più comodamente.
Io comunque, nell'avventura di XY ho trovato un compromesso: lasciare lo strumento attivo, ma allenare invece che i soliti 6, 9-10 pokémon, alternandoli in base alle mie preferenze, in modo da non trovarmi troppo overlevelled.