Qual è il vostro primo piatto preferito?

Ombra

Dragoran, immer besser!
Admin
La pasta è tutta buona, ma al top tortellini, lasagne al forno, tagliatelle al ragù. Facciamo tutto in casa, dalla sfoglia ai condimenti.
Fortunatamente la farina è quasi finita, perché in questo periodo forzato di vita in casa sto diventando una botte.
 

Samul

Scialatielli di pollo
sbucciate pevsonalmente?

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Comunque, per rispondere al topic, queste sono due delle cose che mi piace di più cucinarmi per quanto riguarda i primi...

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Il primo, si dovrebbe capire, è una specie di ragù fatto un po' a modo mio
Il secondo invece sono linguine con salmone, pomodori e avocado.

È meglio che non dica come ho cucinato il secondo piatto, perché se c'è qualche purista della pasta rischio una vagonata di accidenti indirizzati a me lol
 
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Pariston

马 炎 凯
Admin
Molto belli, bravo. Io non so rispondere ma ero venuto a caricare il mio pranzo di oggi, pasta con passata di pomodoro e pezzettini di cervo.

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Nic

Amico
-Tagliatelle/pappardelle/tagliolini con ragù di selvaggina o i miei amati funghi porcini...
-Ovviamente i reggianissimi cappelletti in brodo o i tortelli (verdi, di zucca, di patate) possibilmente con sugo ai funghi
-il Classicone spaghetti aglio olio e peperoncino!!
-i risotti specialmente ai porcini o al radicchio o asparagi (quest'ultimo lo cucino anche bene, modestamente)
-spaghetti alle vongole!!
-la carbonara e l'amatriciana

Manca solo il topic del dolce e del vino e muoio direttamente dalla fame!!!
 

CiaobyDany

Boku ni dekiru koto wa mada aru yo
Wiki
Uh, allora qui andiamo un po' sul sicuro. Risotto ai gamberi e pompelmo di mio zio. Il cui nome completo fa invidia ai piatti di MasterChef ed infatti non ci provo nemmeno a ripeterlo, ma ci sono di mezzo due pepi, un burro aromatizzato a zenzero e qualcos'altro, del lime da qualche parte e sicuramente altro ancora che non ricordo.

Che è il piatto più buono abbia mai mangiato. Poi in generale qualsiasi risotto lo fa eccezionale.
 

Hero of Sky

Wake up Link, open your eyes
Credevo di essere su un forum di Pokèmon e invece sono finito sul profilo di Salvini... No, a parte gli scherzi, in fatto di primi mi piace un pò tutto, siarisotti che gnocchi che pasta ripiena che lasagne, anche se diversi citati li mangio solo in occasioni particolari. Più spesso pasta corta, la lunga negli ultimi anni la mangio meno. Anche in fatto di sughi non è che sia schizzinoso, mi piacciono sia qelli a base di carnew che a base di pesce e semplici o vegetariani. L'unica cosa che non mangio sono i carciofi
 
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